马铃薯的神仙吃法!脆脆薯饼,没吃过真的太可惜了!

 

 

马铃薯可以制成薯条、Hash brown、薯片、马铃薯泥,不管煎炸爆炒,马铃薯最终都可以变成一道美味的佳肴!

 

而今天推荐的,就是在网上被推爆的马铃薯脆薯饼。手残党都能轻松驾驭!而且真的很好吃,马上来看看这道小吃是怎么做的吧!

 

 

食材:

马铃薯 – 500g (可根据自己的食量调整)

玉米淀粉 – 50g

 

调味料:

黑胡椒粉 – 2g

盐 – 2g

 

做法:

  1. 马铃薯去皮,切成小块,然后蒸熟备用。

  2. 蒸好的马铃薯加入淀粉、黑胡椒粉、和盐。

 图片来源:小红书/@A-Ling

 
  1. 搅拌均匀,然后捏成团。

  2. 垫上保鲜膜,擀成长形。

  3. 然后切成小块,再捏成椭圆形。

图片来源:小红书/@A-Ling

 

 

  1. 锅中倒入适量的油,热到八成热。

  2. 放入捏好薯饼,炸至金黄色,便可起锅。

图片来源:小红书/@A-Ling

 

  1. 开吃!

 

 可以根据自己的喜好,沾辣椒酱、番茄酱、塔塔酱都可以哦。

 

 

 

图片来源:小红书/@A-Ling

 

 

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